Диета дюкана результаты

Содержание

Диета Дюкана: правила, результаты, отзывы

Диета дюкана результаты

Эта диета была разработана знаменитым диетологом из Франции. Сам доктор Дюкан называл свою диету «ешь и худей». Он объяснял это тем, что согласно его системе питания, употреблять можно очень много полезных и дающих насыщение продуктов, но обладающих низкой калорийностью.

Принципы диеты Дюкана

Несмотря на длительность диеты, она переносится достаточно легко. Вам не придется истязать свой организм голодом и вы будете чувствовать себя хорошо. Причина такому парадоксу – большое количество блюд из рыбы, мяса и кисломолочных продуктов.

Самый главный принцип этой диеты – отказаться от углеводной пищи в пользу продуктов с белковым содержанием. Перечень разрешаемых при этой диете продуктов достаточно обширный:

  • Говяжья вырезка.
  • Телятина
  • Крольчатина.
  • Конина.
  • Говяжий язык и печень.
  • Мясо ягненка.
  • Мясо птицы, кроме гусятины и утятины. Употреблять птичье мясо нужно без шкурки.
  • Любые морепродукты.
  • Рыба морская любая. Лучше рыбу отварить, запечь или приготовить на пару. Можно есть рыбу соленую или вяленную.
  • Любые молочные продукты с низкой жирностью до 1,5%.
  • Яйца курицы или перепелки.
  • Зелень и приправы.
  • Уксус.
  • Сухое молоко.
  • Соевый соус.
  • Корнишоны.
  • Лимон.
  • Лук.
  • Кетчуп.
  • Жвачка без сахара.

Все остальные продукты и добавки запрещены. Все их перечислить очень сложно. Поэтому проще придерживаться списка того, что разрешено. А если возникают сомнения насчет какого-то продукта, то посмотрите, если он в списке разрешенных.

Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Первый этап подразумевает избавление от максимального количества лишних килограммов. Длительность его определяется индивидуальным состоянием организма человека.

Во время второго этапа снижение веса продолжается, но уже с меньшей скоростью. За время последующих двух этапов происходит закрепление результата.

В итоге вы сбрасываете вес таким образом, что он больше не возвращается.

Этапы диеты Дюкана

Начальный этап этой диет носит название «Атака». Длительность этого периода составляет до 10 дней. Конкретное число определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться. В большинстве случаев хватает от 2 дней до недели.

Для определения продолжительности атаки придерживайтесь следующих параметров: при лишнем весе 10 кг атака продолжается 3 дня, необходимо скинуть 20-30 кг – атака длится 5-7 дней, в остальных случаях сидите на атаке 7-10 дней.

Дольше 10 дней на атаке не сидите, это противопоказано!

Во время атаки кушать можно исключительно приведенные ниже продукты. Пить допускается только воду, кофе или чай неподслащенные. Если отказ от сахара для вас сложен, то можно использовать его заменитель аспартам. Продукты можно такие:

  • Постные сорта мяса.
  • Субпродукты.
  • Рыба разная, в том числе консервы без масла и томата и копченая рыба, крабовые палочки.
  • Морепродукты разные.
  • Любое мясо птицы, кроме гусятины и утятины. Готовьте птицу с кожей, но перед едой снимайте ее.
  • Кисломолочные продукты с низкой жирностью.
  • Яичный белок.

Полностью белковый рацион позволяет очень быстро похудеть. При этом важно готовить еду без масла. Можно пользоваться специями и небольшим количеством соли.

Во время атаки ежедневно необходимо съедать полторы ложки или больше отрубей. Их можно перемешать с йогуртом либо молоком. Все другие продукты кушать запрещено.

Помните, что во время атаки вы сидите на несбалансированной диете, поэтому рекомендуется употреблять витаминно-минеральные комплексы.

Затем приходит время второго этапа, который носит название «Круиз». Этот этап характерен тем, что чередуются дни с белковой и белково-овощной едой. Данный этап можно продолжать до той поры, пока вид вашей фигуры не будет вас устраивать.

В белковые периоды можно кушать любые позволенные в предыдущем этапе продукты. В белково-овощные дни допускается в добавление к остальным продуктам кушать любые овощи, в составе которых отсутствует крахмал.

К таковым относят помидоры, редис, огурцы, спаржа, лук, шпинат, листовой салат, баклажаны, сельдерей, кабачки. Иногда можно кушать морковку и свеклу.

Теперь вы станете терять примерно по 1 килограмму за неделю. Если вы хотите сбросить примерно 10 кг, то вам необходимо соблюдать этот этап месяца, а затем переходить к следующему.

Последующий этап носит название «Закрепление». Протяженность этого этапа определяется количеством скинутых килограммов. За каждый сброшенный килограмм вы придерживаетесь третьего периода 10 суток. Сейчас вы можете сделать себе поощрение в виде одной небольшой порции фруктов ежедневно.

Кроме того, можно немного сыра твердых сортов, пару кусочков хлеба из цельного зерна и одну порцию продуктов с крахмалом. Все остальные продукты – те же самые.

В качестве награды для своего организма за длительный стресс вы можете позволить себе три праздничных ужина, когда вы сможете скушать любые продукты, в том числе сладости, мучное и алкоголь. Но важное условие – порция должна быть только одна!

Четвертый этап под названием «Стабилизация» длится всю вашу жизнь. Вы должны придерживаться хотя бы отчасти правил, которые вы соблюдали во время третьего периода. Но при этом важно еженедельно соблюдать один день на белковой еде и ежедневно есть по три ложки отрубей.

Противопоказания диеты Дюкана

Поскольку на первом этапе вы употребляете огромное количество белков, то на почки приходится большая нагрузка. Поэтому такая диета противопоказана людям с болезнями почек.

Избыток мяса в рационе будет плохо сказываться на сердце и на стенках сосудов. Это неизбежно приводит к риску возникновения нарушений сердечно-сосудистой системы. Если вы решите соблюдать такую диету, то обязательно регулярно проверяйте кровь на уровень холестерина. Если показатели превысят норму в 2,5 раза или выше, то от диеты Дюкана вам необходимо отказаться.

Недостаточное количество витаминов провоцирует сбои в работе печени и нарушает нормальное течение менструации у женщин. В результате может развиться бесплодие. Поэтому хорошо подумайте, стоит ли вам придерживаться такой диеты?

Если вы планируете избавиться от очень большого объема лишнего веса, то и сидеть на диете вам придется очень долго. Поэтому такое радикальное похудение может в значительной степени подорвать ваше здоровье.

Диета Дюкана: результаты

Стоит отметить, что очень многие женщины и мужчины используют диету Дюкана и получают отличные результаты. Люди теряют по 10-20 кг, есть и более высокие результаты.

Женщины отмечают, что похудение происходит хоть и медленно, но зато потом вес не возвращается. Можно сказать, что диета Дюкана помогает избавиться от лишнего веса практически всем.

Лишние килограммы уходят даже у тех, кто уже и не надеялся с ними распрощаться. Главное – следовать по порядку всем фазам.

Отзывы о диете Дюкана

Людей, худеющих на диете Дюкана, огромное количество. В основном практически все худеющие отзываются о таком режиме питания хорошо. Конечно, полностью все рекомендации диеты соблюдают не все пациенты.

Кто-то привносит свое, кто-то включает кое-какие продукты из запрещенного списка. Случаются у людей и срывы. Результат заметен у всех. Кто-то похудел и продолжает придерживаться заданной системы.

Кто-то переходит на свой обычный рацион, а правила диеты Дюкана соблюдает время от времени.

Источник: https://bagiraclub.ru/dieta-dyukana-pravila-rezultaty-otzyvy

Диета Дюкана отзывы

Диета дюкана результаты

Диета Дюкана является первой в мире методикой, основой которой является структурированный подход к снижению весу. Он заключается в прохождении 4 этапов, 2 из которых стимулируют снижение веса, а 2 работают на закрепление результата.

Сущность питания по Дюкану заключается в таких основополагающих принципах, как уменьшение калорийности пищи не способствует снижению веса, отсутствии ограничений в продуктовом наборе во время диеты и его количестве, составлении заранее списка запрещённой еды и не допущении её появления на кухне, выборе главного продукта – овсяных отрубей.

Обязательное наличие физической активности – спорт является неотъемлемой частью.

Диета французского доктора разбита на 4 основных этапа. Атака – длительность фазы составляет 5 дней, во время неё происходит наиболее активное снижение массы тела. Чередование – может длиться до нескольких месяцев, вес во время неё продолжает снижаться.

Закрепление – фиксация достигнутого эффекта, длительность рассчитывается в зависимости от полученного результата в соотношении 10 дней на 1 потерянный кг. Стабилизация – поддержание достигнутых результатов на протяжении всей жизни.

Особенность фаз этой диеты заключается в наличии определенного набора продуктов для каждой из них.

статьи

  • 1 Отзывы о результатах похудения
    • 1.1 Алла, 41 год, Воронеж
    • 1.2 Валентина, 28 лет, Омск
    • 1.3 Екатерина, 30 лет, Москва
    • 1.4 Анастасия, 24 года, Вязьма
    • 1.5 Юлия, 31 год, Воронеж
    • 1.6 Александра, 36 лет, Москва
    • 1.7 Надежда, 30 лет, Богучар
    • 1.8 Мария, 39 лет, Бобров

Алла, 41 год, Воронеж

Никогда не думала, что методика Дюкана окажется настолько результативной, что мне захочется её попробовать. Моя подруга порекомендовала мне эту диету после того, как сама сбросила 17 кг.

Воодушевившись её результатом, я принялась за дело. Диета оказалась настолько комфортной для меня, что лишний вес уходит как бы сам собой.

Настроение было отличное, ассортимент продуктов разнообразный, практически нет чувства голода, а вес всё равно снижается. Очень всем рекомендую.

  • Достоинства: очень лёгкая, вес уходит быстро, никаких голодовок.
  • Недостатки: нужна консультация врача, если есть аллергия на белок.

Валентина, 28 лет, Омск

Когда работаешь поваром и любишь готовить, то сложно соблюдать диету. У меня очень много друзей, которые любят приходить в гости. Я не могу им отказать и не накормить чем-то очень вкусненьким. В итоге у меня накопился лишний вес. При росте 155 см я весила 96 кг.

Я поняла, что нужно было что-то делать. Нашла в интернете много диет, заинтересовалась диетой Дюкана. Она оказалась не сложной. Есть можно сколько хочешь в любое время, но только из списка разрешённых продуктов. Я рассчитала период, который займет диета – он составил 3 месяца.

После окончания эксперимента стала весить 77 кг.

  • Достоинства: стабильно держится вес, повышается работоспособность
  • Недостатки: нет

Екатерина, 30 лет, Москва

После перенесённой операции я долго восстанавливалась и набрала лишний вес. Пробовала голодать, не есть после 18:00, но килограммы уходить не собирались. После двухнедельных мучений я нашла для себя диету доктора Дюкана.

Она включает в себя 4 этапа: атака – белковые дни, чередование белковых дней с белково-овощными, закрепление и стабилизация. Сейчас я нахожусь на 3 этапе. За первые 2 этапа похудела на 10 кг, ушло несколько см в талии, похудели бёдра, появилась лёгкость и избыток энергии.

Голод не ощущается. Считаю, что у меня отличный результат.

  • Достоинства: доступна, наименьший психологический стресс для организма.
  • Недостатки: может ощущаться головокружения и упадок сил.

Анастасия, 24 года, Вязьма

Здравствуйте, дорогие худеющие. Начну историю с того, что лишнего веса у меня не так уж и много. Поэтому диетами никогда особо не увлекалась и резко не скидывала килограммы. Я заменяю эту процедуру своей повышенной активностью.

 В этом году решила с весны заняться усиленно своей фигурой, чтобы к лету быть в форме. Очень много слышала о диете Дюкана и решила применить ее.

Мой вывод – после методики реально уменьшается аппетит, диету намного легче переносить, при употреблении минимума углеводов подкожный жир начинает сжигаться. А смесь белка и воды лучшая борьба с целлюлитом.

  • Достоинства: можно много есть и легко переносить.
  • Недостатки: длительность, непредсказуемая реакция пищеварительной системы

Юлия, 31 год, Воронеж

До беременности весила 53 кг при росте 160 см. После родов поправилась на 9 кг, и не стала с этим мириться. Правда, до этого никогда на диетах не сидела. И поэтому решила прислушаться к мнению на форумах и сайтах.

Среди популярных диет обнаружила методику Дюкана, состоящую из четырех этапов. На каждом из них я употребляла строго предписанные в меню продукты.

 Вторая стадия под названием чередование у меня закончилась на 12 день, тогда мой вес уже достиг отметки 54 килограмма.

  • Достоинства: не появляется голод, высокая эффективность
  • Недостатки: нет

Александра, 36 лет, Москва

Мне очень сложно дался этот отзыв, потому что по своей натуре я девушка скромная. Хвастаться тем, как меня разнесло, а я не стала собой заниматься – не лучший вариант времяпрепровождения.

Когда ты вся в заботах и домашних делах, хлопотах по уходу за ребёнком, то перестаешь обращать на себя внимание. Но в один прекрасный момент осознаёшь, что катастрофа близка. Так случилось со мной. Наступило прозрение, когда на весах высветилась цифра 88.

Учитывая тот факт, что после родов у меня было 77 кг. В срочном порядке я начала применять диету Дюкана. Точнее мне посоветовала знакомая и составила мне компанию в её соблюдении. На первой фазе мы активно ели кисломолочную продукцию, пили кефир. Дальше пошли по списку.

Сейчас я нахожусь на стадии «круиз», но уже успела потерять 13 кг. Правда прошло два с половиной месяца, но я считаю, что это отличное достижение.

  • Достоинства: хорошее настроение, рабочая методика
  • Недостатки: не хватает в рационе любимой пищи

Надежда, 30 лет, Богучар

Страдала я от наличия лишнего веса уже очень давно. Но это не было для меня поводом встать и начать что-то делать. Последняя капля довела меня, когда пришлось покупать одежду на размер больше. Я решила, что с меня хватит. Я давно не слышала комплиментов от мужа и сына.

 Я быстро промониторила интернет, подобрала диету Пьера Дюкана, самостоятельно в ней разобралась. Первая фаза прошла быстро, а вот вторая затянулась на 3 месяца, но на ней я чувствую себя вполне комфортно и организм не дает сбоев. Я наконец-то стала получать наслаждение от еды и от своего внешнего вида.

Ведь за этот срок у меня снизился вес аж на 24 кг.

  • Достоинства: быстро приживается и прекрасно функционирует
  • Недостатки: дороговато

Мария, 39 лет, Бобров

Как-то раз мне в очень выгодном свете преподнесли диету Пьера Дюкана. Суть её заключалась в том, чтобы исключить из рациона жиры и углеводы, а оставить белки. Затем нужно будет углеводы постепенно возвращать. Всё это займёт 4 этапа.

Знаете, я решилась на этот шаг. В начале месяца я весила 102 кг, а уже в конце 95 кг. Такой результат стоит затраченных на него усилий. На первом этапе у меня были частые головокружения, но позже они прошли.

Так что выдержать эту диету вполне под силу каждому.

  • Достоинства: можно вынести, высокий эффект
  • Недостатки: ограничение по продуктам

【ОТЗЫВЫ】 » ДИЕТА ДЮКАНА ОТЗЫВЫ (21 голос, в среднем: 5 из 5)

Источник: https://pohudet.guru/reviews/dieta-dyukana-otzyvy/

Диета Дюкана — вся правда от врача диетолога

Диета дюкана результаты

admin / Дата: Март 12, 2016 11:35

Чрезмерно избыточный вес является результатом нарушения метаболических процессов в организме человека. Эта проблема может затронуть как взрослых, так и детей.

Самое эффективное и едино правильное решение данной проблемы заключается в индивидуальном подборе правильного комплекса питания наряду с увеличением физических нагрузок.

Однако чаще всего люди ищут более простые и быстрые способы, которые являются менее эффективными, а иногда и очень опасными для здоровья.

Диета Дюкана, пожалуй, одна из самых известных, но в то же время противоречивых диет современности.

Безусловно, сразу можно сказать, что эта система питания действительно работает, если речь идет об уменьшении общей массы тела.

Но, она также имеет множество побочных эффектов, которые могут неблагоприятным образом сказаться на здоровье худеющего человека и даже принести непоправимый вред организму.

Предыстория

В своей книге «Я не умею худеть» известный французский врач Пьер Дюкан обещает научить читателя как эффективно бороться с лишним весом и стабилизировать результат благодаря лишь двум группам продуктов, белкам животного происхождения и овощам. Казалось бы, очередное противоречие, но авторская методика Дюкана завоевывает признание за считанные месяцы, находит тысячи последователей и получает сотни восторженных отзывов.

Получив признание общества худеющих, Пьер столкнулся с абсолютно противоположной реакцией в лице своих коллег. Более того, многие открыто выступили против, приведя достаточно весомые аргументы не в пользу диеты. Многие могут сказать, что это банальная зависть, ведь Пьер добился большого успеха и сколотил состояние. Но, на деле, все факты говорят об достаточно обоснованной критике.

С этого момента и началось противостояние сторон. Большинство диетологов, ученых и экспертов в области сбалансированного питания, выступают за использование в рационе злаков и других продуктов, содержащих углеводы и жиры в своих системах диетического питания. Дюкан же заявил, что для эффективного похудения, особенно на первых порах эти виды нутриентов стоит исключить совсем.

Из чего состоит диета?

Как вы уже поняли, если исключить из рациона углеводы и жиры останется белок. Именно такую диету, основанную на одном веществе, предложил Дюкан впервые, еще 30 лет назад.

По его словам именно чистые белки, используемые в течение первых нескольких дней, являются настоящей движущей силой любой эффективной системы питания и могут гарантировать хороший результат, мотивируя тем самым человека к дальнейшей работе над собой.

Сама же диета состоит из четырех этапов, каждый этап решает определенную задачу и должен стоять четко на своем месте.

1. Атака

Этап «Атака» или «Ударный» — всегда первый, короткий и достаточно результативный. Разрешено употреблять только белковые продукты: мясо, рыбу, птицу, яйца, а также некоторые обезжиренные кисломолочные продукты.

Сколько же длиться этот этап? Атака, как правило, длиться от 1 до 10 дней, не больше. Все зависит от того, сколько килограмм лишнего веса у человека. Например, если вам необходимо сбросить 5 килограммов, эта фаза должна длиться от 1 до 2 дней.

В случае с цифрой 10-12 килограммов лишнего веса, ударный этап продлиться – от 2 до 3 дней. В более сложных случаях от 15-20 килограммов избыточного веса, человеку понадобиться продлить первый этап и сидеть на нем – от 7 до 10 дней.

Он достаточно сложный и не все худеющие люди могут выдержать подобную нагрузку.

2. Чередование

Этап «Чередование» или «Разбавочный»- происходит достижение желаемого веса. Помимо мяса в диету включаются овощи (огурцы, помидоры, капуста и так далее), но не крахмалистые (картошка, чечевица, горох, фасоль и пр.). Теперь белковые дни чередуются с белково-овощными.

Это делается для того, чтобы включить в свой рацион клетчатку. Этот компонент улучшает пищеварительную систему.

Ее особенно важно включать в свой рацион в достаточном количестве, если вы кушаете много мяса, которое очень тяжело усваивается и у организма уходит много времени, чтобы расщепить его.

Кроме того, девушки, которые когда-то практиковали различные диеты, знают, что потребляя много овощей, мы забиваем свой желудок, тем самым утоляя чувство голода на длительный промежуток времени. Это также играют значительную роль в Дюкановской методике похудения. На этом этапе, основную роль продолжает играть белок.

Схема чередования чисто белковых и белково-овощных дней может быть разнообразной. Все может зависеть от индивидуальных пожеланий человека. Самая простая и более эффективная схема выглядит так: 1 день – белковая пища, второй день – потребление белка с овощами.

3. Закрепление

Этап «Закрепление» или «Заключение» — Меню расширяется, вводится сыр, фрукты и немного хлеба. Тело привыкает к новому весу. Рассчитать длительность этапа просто, необходимо умножить количество сброшенных килограмм на 10.

К примеру, если вы сбросили 10 килограммов, вам придется сидеть на третьем этапе 100 дней. Этот этап заключается в том, что ваше тело должно привыкнуть к новому весу и закрепить его. Достаточно сложная фаза с психологической стороны.

Основная проблема всех худеющих людей – удержание веса.

Многие, после завершения сидения на какой-нибудь диете срываются, и тело снова стремительно начинает набирает утраченные килограммы. После подобных срывов, внешний вид человека может значительно ухудшиться, чем был до диеты. Почему? Смотрите вот здесь.

Именно по этой причине, этап достаточно сложный. Необходимо сдерживать себя, по-прежнему ограничивая себя в питании. Кстати, это очень важный момент. На заключительной фазе нельзя есть все что душе угодно. Там есть множество нюансов, которые следует изучить.

4. Стабилизания

Этап «Стабилизация» — Завершающий этап, направленный на стабилизацию пожизненного результата. Вводится правило белкового четверга, все остальные дни вы питаетесь без ограничений. То есть, всю оставшуюся жизнь придется питаться, придерживаясь четвертой фазы.

Дополнительно автор рекомендует соблюдать питьевой режим, отказаться от сахара, включить в ежедневное меню овсяные отруби. Так же обязательным фактором считается физическая нагрузка.

В общем, как можно увидеть, ничего нового Дюкан не открыл. Просто взял несколько известных диет, немного их подкорректировал, что-то добавил от себя и готово. Именно такое впечатление производит эта диета, ведь невооруженным взглядом можно увидеть, что она совсем не сбалансирована.

Результаты

Стоит отметить, что действительно стоящих и порой впечатляющих результатов добиваются только самые терпеливые и дисциплинированные пациенты, имеющие хорошее здоровье и полное отсутствие хронических заболеваний.

Худеющий на диете Дюкана человек должен понимать, что начав первый этап, нельзя бросать дело на пол пути, ведь именно такое поведение часто становится причиной возникновения побочных реакций со стороны организма.

Цифры, которые приводят врачи и их пациенты, соблюдающие диету Дюкана, обычно колеблется в пределах от -5 до -15 кг за две недели.

Далее события развиваются по двум самым популярным сценариям. Пациент либо на радостях бросает соблюдение диеты и вскоре сброшенные килограммы возвращаются.

Либо переходит на следующий этап, где его уже поджидают нарушения в работе органов и систем.

Безусловно, отрицать тот факт, что эта система питания для борьбы с лишним весом действительно работает – бессмысленно. Но, если так подумать, голодание или там, какая-то киви диета тоже может помочь снизить вес, однако это не значит, что все эти способы полезны для здоровья и не принесут вреда.

О побочных явлениях

Я отношусь к той категории специалистов, которые считают диету Дюкана специфичной, а в неумелом и неопытном использовании и вовсе опасной. Нужно понимать, что данный принцип питания способствует нарушению углеводного, жирового и в итоге белкового обменов, что в свою очередь ведет к ожидаемым проблемам со здоровьем.

Главным минусом данной диеты заключается в том, что она НЕСБАЛАНСИРОВАННАЯ, как уже было сказано выше. То есть, человек во время подобного питания, не получает необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов которые крайне необходимы нам.

Естественно начинаются всевозможные проблемы, о которых мы поговорим ниже.

Исключая из рациона углеводы и жиры, человек провоцирует нарушения работы почек, гормональные сбои, нарушения менструального цикла у женщин, нервные расстройства, полуобморочные состояния, головокружения и головные боли, в связи с нехваткой витаминов группы В, а так же диспептические явления, в частности, запоры из-за отсутствия в меню продуктов содержащих полноценные пищевые волокна.

Если судить по множествам отзывов от людей, которые питались по этой диете, головные боли могут продолжаться длительное время, даже после окончания первого этапа.

По этим же причинам происходит повышение уровня холестерина, что ведет к проблемам с сердцем и сосудами. У многих пациентов может обостриться подагра, снизится функции желчного пузыря и поджелудочной железы.

Дюкан утверждает что голодать на его диете не придется, так как четкие объемы порций можно не соблюдать, а калории не подсчитывать.

Однако стоит учесть, что за один прием пищи, организм в состоянии усвоить ограниченное количество белковой пищи, а ее излишки подвергнутся процессам брожения в кишечнике, что поспособствует росту патогенной микрофлоры.

Кроме того, как известно, белок в избытке достаточно токсичен, поэтому, следует ожидать проблем с почками. Огромное количество людей жаловались на то, что диета, конечно же, эффективная, однако много побочных эффектов и много кто садит на ней ПОЧКИ.

Часто у пациентов, питающихся по Дюкану, появляются запах ацетона изо рта и симптомы общей интоксикации, связано это с кетозом.

Именно КЕТОЗ, или «КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА» лежит в основе программы Дюкана. Из-за отсутствия в рационе углеводов, организм переключается на потребление собственных жиров как запасного источника энергии. Энергию тело получает из кетоновых тел, которые образуются в результате расщепления жира.

Однако не стоит забывать что вначале, голодающий организм исчерпает запасы гликогена, который хранится в печени и только потом возьмется за жир. Когда печеночные запасы опустошается, начинается кетоз. Успешность процесса зависит от способности поджелудочной железы вырабатывать инсулин.

Если железа не способна производить достаточное количество инсулина, происходит нарушение кислотно-щелочного баланса организма.

Организм переходит в состоянии кетоацидоза. Происходит увеличение кислотности крови, состояние требующие оказания экстренной медицинской помощи, в особо тяжелых случаях может вызвать летальный исход. Именно по этой причине, многим пациентам, а в особенности больным сахарным диабетом 1 и 2 типа, следует избегать состояния «кетогенной диеты».

В ходе исследования, было опрошено 51 женщину в возрасте от 19 до 64 лет, которые питались по диете Дюкана и прошли все этапы от начала до конца. Результаты показали, что все люди, сидевшие на данной диете, потребляли повышенную норму белка, по сравнению с рекомендованными нормами питания. В тоже время, из-за низкого потребления фруктов и овощей, норма углеводов была минимальной.

Также, была превышена норма калия, железа, витаминов A, D и B2, но с низким уровнем витамина C и фолатов, которые жизненно необходимы для человека. Были выявлены множественные нарушения с пищеварительной системой.

Питание по диете Дюкана в долгосрочной перспективе может представлять угрозу для здоровья человека, проблем с почками, заболевание печени, остеопороз и развитие сердечно-сосудистых заболеваний.[1]

К слову, дефицит фолиевой кислоты, может вызвать болезнь Аддисона-Бирмера и дефекты нервной трубки. Возникают большие проблемы с нервной системой и пр.[2]

Выводы и советы

На сегодняшний день, это не просто какая-то диета, это известный и очень хорошо распиаренный бренд, под именем которого выпускается множество книг с кулинарными рецептами, открываются рестораны со своим собственным меню. В общем, основная цель заключается не в том, чтобы помочь людям действительно избавиться от лишнего веса и сделать это без вреда для здоровья, а в том, чтобы заработать как можно больше денег.

Не зря многие диетологи негативно отзываются об этой системе питания. Как известно, Пьера Дюкана официально исключили из французского медицинского реестра, по причине того, что он наживается на людях, пропагандируя неправильную и не сбалансированную систему питания, которая может очень негативно повлиять на здоровье человека.[3]

Источник: http://www.buildbody.org.ua/diety/dieta-dyukana

Диета Дюкана отзывы и результаты

Диета дюкана результаты

  • Результаты похудения на диете Дюкана
  • Фаза чередования
  • Фаза закрепления
  • Фаза стабилизации
  • Отзывы врачей о диете
  • Отзывы диеты Дюкана при грудном вскармливании
  • Диета Дюкана лестница питания отзывы
  • Диета Дюкана отзывы и рекомендации

В современном обществе тема с лишним весом актуальна как среди мужчин, так и среди женщин. Чтобы избавиться от жировых отложений, многие люди идут на радикальные изменения. Борьба с лишними килограммами доставляет множество хлопот. Поэтому для достижения желаемого результата, необходимо прислушаться к мнению специалистов и провести оздоровительный курс, который поможет в устранении жировых отложений.

Наиболее популярной считается диета Дюкана, которая не только устраняет лишние килограммы, но и убирает прослойку в зоне живота, а также избавляет от целлюлита. Диета Дюкана популярна практически во всех Европейских странах. Если вам надоело принимать рисовые, гречневые и кефирные монодиеты, то с помощью уникальной программы, можно добиться желаемых результатов в течение нескольких дней.

Пьер Дюкан является известным французским диетологом, доктором, который на протяжении тридцати лет активно исследует и изучает пищевые продукты.

Многолетний опыт известного диетолога показал, что с помощью белковой пищи можно сбросить несколько лишних килограмм без особых усилий.

В результате чего происходит очищение организма от вредных веществ, улучшается метаболизм и восстанавливается общее состояние здоровья.

Результаты похудения на диете Дюкана

После долгих исследования и наблюдений выяснилось, что после употребления соответствующих продуктов, многим людям удалось избавиться от жировых отложений. Процесс состоит из четырех этапов. Если выполнить пошагово все действия, то можно добиться желаемых результатов за короткий промежуток времени.

Фаза атаки

Первый этап под названием «Атака» считается прогрессивным периодом диеты. Так как всего лишь за несколько дней можно сбросить пять килограмм.

В течение десяти дней, каждому из вас удастся сбросить от семи до десяти килограмм.

Этот результат проверен научными исследователями, а также простыми людьми, которые смогли избавиться от лишнего веса с помощью диеты Дюкана. В этот период необходимо питаться:

  • морепродуктами;
  • говядиной, телятиной, кролятиной;
  • молочными продуктами – обезжиренными;
  • ветчиной без кожи;
  • любой рыбой;

В умеренном количестве можно употреблять кофе, зелень, желатин, уксус, соевый соус, крабовые палочки, диетический напиток, лимонный сок. Рекомендовано ежедневно употреблять овсяные отруби, пить два литра воды и делать легкие физические упражнения в течение двадцати минут.

Второй этап – «Чередование или Круиз». Придерживаясь подобной диеты можно добиться желаемой оптимальной цифры. Этот этап предназначен для людей, которые хотят сбросить от 1 до 5 кг. При соблюдении диеты «Чередование или Круиз» запрещается употребление:

  • кукурузы;
  • картофеля;
  • авокадо;
  • бобовых;
  • чечевицы.

По мнению экспертов, можно употреблять свеклы, но в малом количестве. Приготовленную пищу следует кушать лишь в умеренном количестве. В этот период следует принимать по 2 литра воды, проводить время на свежем воздухе.

Фаза закрепления

К третьему этапу относится «Консолидация или закрепление веса». Длительность курса составляет от 50 до 100 дней в зависимости от поставленной цели. То есть в течение десяти дней можно похудеть лишь на один килограмм. При соблюдении данной диеты, разнообразие продуктов зашкаливает. Ежедневно можно съедать твердый сыр – 40 грамм, ржаной хлеб, фрукты.

Фаза стабилизации

Четвертый этап – «Стабилизация». В процессе похудения, необходимо вести обычный образ жизни и питаться как раньше, но употреблять пищу в малом количестве. Следует включить в рацион овощи и продукты, содержащие белок. Желательно проводить время на свежем воздухе и пить не менее 2 литра минеральной воды.

Отзывы врачей о диете

Известные врачи диетологи тщательно изучили диету Дюкана и пришли к единому мнению, что все фазы эффективно воздействуют на организм и дают положительные результаты.

По мнению изветсного диетолога Пьера Дюкана, выбрав определенный этап, таким знаменитостям, как Кристина Агилера, Бейонсе, Дженнифер Лопес и другим удалось избавиться от лишних килограмм.

Многие из них приобрели книгу диетолога и выполнили пошагово все этапы для достижения эффективного результата.

Отзывы диеты Дюкана при грудном вскармливании

Женщины всегда мечтают выглядеть безупречно, особенно после родов. Поэтому многие задаются вопросом, можно ли придерживаться диеты при грудном вскармливании. В специальной книге известного доктора, тщательно выражены секреты диеты.

При ограниченном употреблении углеводов и включении белков в свой рацион, можно устранить жировые отложения в области ягодиц, живота и других проблемных зонах. Увидев в зеркале свое стройное отражение, можно зарядиться позитивной энергией.

Специалист-диетолог утверждает, что для женщин, кормящие грудных младенцев, рекомендована фаза для похудения «Консолидация или закрепление веса».

Диета Дюкана лестница питания отзывы

Известный диетолог произвел настоящую революцию в двадцать первом веке. Уникальная система питания помогла людям с избыточным весом в осуществлении своей мечты. В течение недели экспресс диета Дюкана позволяет сбросить от 600 грамм.

Специалист считает, что следуя лестнице питания, можно улучшить состояние здоровья и внешний вид.

В понедельник употреблять белки, во вторник – зелень, в среду – фрукты, в четверг – хлеб, в пятницу – сорта различных сыров, в субботу – крахмалосодержащие продукты, в воскресенье – можно закатить пир.

Диета Дюкана отзывы и рекомендации

Источник: http://ducandieta.ru/otzyvy-i-rezultaty.html

Как похудеть не голодая: диета Дюкана

Диета дюкана результаты

Надо сказать, врач-диетолог Пьер Дюкан ничего нового не изобрёл. Его детище — переработанная совокупность двух не менее известных систем питания: диеты Аткинса и палеодиеты. В их основе лежит потребление продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Диета получила широкую известность после выхода книги Дюкана «Я не умею худеть». Большинству диета помогала похудеть очень быстро. И это при том, что размеры порций ограничивать не требовалось. Достаточно было отказаться от некоторых продуктов.

4. Стабилизация

На последнем этапе разрешается обычное питание с соблюдением двух правил:

  1. Один день в неделю посвящать только белковой пище.
  2. Каждый день съедать по три ложки овсяных отрубей.

По длительности четвёртый этап ограничений не имеет, а Пьер Дюкан советует питаться так постоянно.

О чём нужно помнить

У восторженных отзывов и видимых результатов худеющих есть и обратная сторона. Для полноценного функционирования организм нуждается в белках, жирах и углеводах. И исключение из рациона двух последних пунктов ведёт к неприятным последствиям.

  1. Нехватка жиров чревата ухудшением состояния кожи и волос, проблемами с сердечно-сосудистой системой и нарушением гормонального фона.
  2. Без углеводов мозг начинает голодать. Дефицит витаминов и клетчатки ведёт к слабости, сонливости, головокружению и головным болям.
  3. Организм начинает синтезировать глюкозу из белка и жиров, запуская процесс глюконеогенеза. Это приводит к дополнительной нагрузке на печень, почки и кишечник, провоцируя обострение хронических заболеваний и вызывая новые.
  4. Дисбаланс питательных веществ может вызвать метаболический ацидоз — невероятно опасное состояние организма, которое приводит к нарушению работы почек, а иногда и к коме.

В 2011 году в своём исследовании это подтвердило французское издание Le Journal des Femmes.

Если вы обладаете отменным здоровьем, непоправимого вреда диета Дюкана вам не нанесёт, к тому же лишние килограммы действительно уйдут. В противном случае от диеты лучше отказаться.

Окрошка

Ингредиенты

  • 500 мл обезжиренного кефира;
  • 200 г куриной грудки;
  • 2 яичных белка;
  • соль и зелень — по вкусу.

Отварите грудку в чуть подсоленной воде 20–25 минут. Отдельно поставьте варить яйца: 7 минут будет достаточно.

Промойте зелень. Мелко порубите все ингредиенты, посолите и залейте кефиром.

Грудки в кефире

Ингредиенты

  • 1,5 кг куриных грудок;
  • 700 мл обезжиренного кефира;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 мл воды;
  • соль, перец — по вкусу.

Промойте грудки в проточной воде и сложите в форму для запекания. Мелко порубите чеснок, смешайте с кефиром и полученной смесью залейте грудки.

Выпекайте в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Молочный десерт

Ингредиенты

  • 300 мл молока;
  • 25 г желатина;
  • заменитель сахара — по вкусу;
  • ванилин или другой ароматизатор.

Растворите желатин в молоке, как указано на упаковке. Добавьте заменитель сахара и ароматизатор.

Получившуюся смесь разлейте по формочкам и оставьте на ночь в холодильнике.

Рыбная солянка

Ингредиенты

  • 1 рыбная голова;
  • 100 г рыбного стейка;
  • 8 креветок;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • ½ лимона;
  • кинза, соль и перец — по вкусу.

Отварите рыбу до готовности (примерно 40 минут). Порежьте кубиками овощи, добавьте в бульон и варите ещё 15 минут. За 5 минут до конца добавьте очищенные креветки.

Выжмите в солянку половинку лимона, добавьте мелко порезанную кинзу, посолите и поперчите.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок;
  • 200 г фарша индейки;
  • 1 столовая ложка сухого молока;
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей;
  • 2 яйца;
  • 1 маленькая луковица;
  • соль, перец и зелень — по вкусу.

Натрите кабачок на крупной тёрке. К получившейся массе добавьте остальные ингредиенты.

Тщательно перемешайте и выложите в посуду для запекания.

Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов.

Ванильно-шоколадный мусс

Ингредиенты

  • 250 г молока;
  • 250 г обезжиренного творога;
  • 30 г желатина;
  • 1 чайная ложка какао;
  • ванилин и заменитель сахара — по вкусу.

Разведите желатин в горячем молоке. Всыпьте ароматизатор и заменитель сахара и мешайте до полного растворения. Добавьте творог и какао и взбейте массу блендером.

Полученную смесь разлейте по формам и поставьте в холодильник на 4 часа. После застывания можно украсить мусс щепоткой какао.

Грибной суп-пюре с цветной капустой

Ингредиенты

  • ¼ крупной луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 7 средних шампиньонов;
  • ¼ кочана цветной капусты;
  • 2 стакана воды;
  • 2 стакана молока;
  • 1 ½ ложки кукурузного крахмала.

Мелко нарежьте лук и чеснок и спассеруйте на воде. Добавьте мелко порубленные грибы, тушите 20 минут.

Сложите лук, чеснок, шампиньоны и резаную капусту в кастрюлю, добавьте воду, доведите до кипения и варите 10 минут.

Смешайте молоко и крахмал. Влейте в кипящий суп и варите 1 минуту на медленном огне.

Готовый суп взбейте блендером.

Фаршированный перец

Ингредиенты

  • 300 г куриной грудки;
  • 2 ложки овсяных отрубей;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 5 крупных болгарских перцев;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 50 г томатной пасты;
  • 1 стакан воды.

Грудку измельчите, добавьте отруби, соль и перец. Срежьте верхушки у перцев, выньте семена и заполните фаршем.

Для соуса мелко порежьте луковицу и морковь и обжарьте на сильном огне. Добавьте томатную пасту, воду, доведите до кипения.

Поставьте перцы в глубокую кастрюлю, залейте соусом и тушите примерно 1 час.

Сырники

Ингредиенты

  • 400 г обезжиренного творога;
  • 4 столовые ложки овсяных отрубей;
  • 2 яйца.

Смешайте все ингредиенты и вылепите сырники. Запекайте в духовке 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Источник: https://lifehacker.ru/dukan-diet/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.