Белковая диета для похудения дюкана

Содержание
  1. Диета Дюкана для похудения: обзор методики
  2. Плюсы и минусы диеты Дюкана
  3. Принципы диеты Дюкана
  4. Шаг первый, Атака
  5. Круиз
  6. Консолидация
  7. Стабилизация
  8. Белковая диета для похудения Пьера Дюкана
  9. Суть белковой диеты Пьера Дюкана
  10. Фазы диеты Дюкана
  11. Первая фаза – “Атака”
  12. Вторая фаза – “Круиз”
  13. Третья фаза – “Консолидация”
  14. Четвертая фаза — “Стабилизация”
  15. Плюсы и минусы белковой диеты Пьера Дюкана
  16. Противопоказания к диете Пьера Дюкана
  17. Белковая диета для похудения меню на каждый день дюкана
  18. Этап 1
  19. Этап 2
  20. Этап 3
  21. Итак в чем же суть этой диеты?
  22. Выводы:
  23. Наше мнение:
  24. Меню белковой диеты Дюкана
  25. Диета Пьера Дюкана для похудения
  26. Диета Дюкана: описание
  27. Белковая диета Дюкана: меню
  28. Белковая диета для похудения — Дюкана
  29. Накопила 5 кг жирового балласта? Дюкан зовет в белковую атаку!
  30. Белковая диета Дюкана
  31. Описание этапов диеты Дюкана
  32. Плюсы диеты Дюкана
  33. Минусы диеты Дюкана
  34. Белковая диета Пьера Дюкана
  35. Белковая диета по Дюкану
  36. Общие правила диеты Дюкана
  37. Рассчитать вес
  38. Этап первый — атака
  39. Второй этап — чередование
  40. Третий этап — закрепление результатов
  41. Четвертый этап — стабилизация
  42. Рецепты
  43. Отзывы

Диета Дюкана для похудения: обзор методики

Белковая диета для похудения дюкана

Уже много лет она считается диетой №1 в мире, которую любят и знаменитые актрисы, и принцессы, и поп-звезды. А сам Пьер Дюкан, кстати, никакой не диетолог, а невролог. Впрочем, это не имеет значения, ведь диета действует.

Почему она действует?

Суть диеты Дюкана в том, чтобы не только постройнеть, но и сохранить вес потом, вернувшись к обычной жизни. Во время этой диеты можно не ограничивать порции и кушать столько, сколько душе, точнее телу угодно, и при этом худеть. Весь секрет в сокращении углеводов и жиров, а главное- в потреблении большого количества белка.

По легенде, невролог Пьер Дюкан придумал эту диету для своего пациента, мечтающего похудеть, и результат пациента обрадовал: за каких-то пять дней ушло 2 кг и еще полтора – за следующие три. Сам Дюкан считает, что если не кушать белок в достаточном количестве, то не будет ни здоровья, ни нормального веса.

Почему же действует Диета Дюкана? Да по той же причине, что и все белковые диеты. Дело в том, что протеин плохо превращается в жировую ткань, а она служит энергетическим депо для нашего тела: здесь заключены все неистраченные за день калории. Когда организм лишается всех ресурсов для получения энергии, то есть углеводов и жиров, он начинает тратить то, что накоплено в жировых депо.

Сам по себе белок не сжигает жиры, но он дает определенные силы нашему организму. Для того, чтобы переварить белок организму нужно немало калорий. При этом тело расходует запасы жиров и углеводов и …худеет.

Сама диета длится от пары месяцев до нескольких лет.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

  • Среди неоспоримых преимуществ диеты Дюкана то, что здесь нет никакого меню – можно готовить любые блюда и никогда не ходить голодным – кушать можно даже в 22 вечера и любыми порциями.
  • Основа диеты – белковые продукты, а они не слишком калорийны.
  • Белок хорош и тем, что выводит всю ненужную воду.
  • Даже если потеря веса будет серьёзной, коже никогда не обвиснет, а мышцы так и останутся прочными.

Есть у нее и недостатки:

  • Диета Дюкана все-таки однообразна: одни только мясные и белковые блюда тоже могут надоесть. Не подходит тем, кто любит сладкое и выпечку.
  • Диета не из дешевых – те же овощи таки дешевле будут.
  • Запоры. Они характерны для любых белковых диет.
  • Если долго её придерживаться, организм накопит много продуктов распада белков, например, мочевой кислоты.

Принципы диеты Дюкана

Она состоит из четырех периодов, каждом из них стоит соблюдать несколько правил:

  • Чтобы не было запоров, а почки справлялись с большим количеством мочевой кислоты, нужно пить воду: около полутора литров каждый день.
  • Также не забываем каждый день есть витамины: жизнь почти без овощей – это не есть хорошо.
  • Гуляем каждый день.
  • Кушаем отруби!

Основными китами, на которых держится диета, являются китовое мясо… Шутка. На самом деле основа – это все-таки морепродукты и рыба, а также говядина, птица, нежирная свинина, субпродукты и телятина.

Также нужно потреблять яйца: как куриные, так и яйца перепелов, обезжиренные молочные продукты (любые) и продукты из соевого молока. Можно употреблять немного соли , приправ и специй, кофе и чай.

Совсем нельзя сахар, алкоголь, сладкие фрукты и жареную картошку.

Шаг первый, Атака

Первые несколько дней лишний вес атакуют при помощи исключительно белковой пищи. После такой заправки обмен веществ разгоняется донельзя. Атаковать организм можно от 3-4 до полутора недель, в зависимости от того, насколько хочется похудеть. За это время можно атаковать до 4 кг.

Основным оружием в этот период является нежирная птица, печень и почки, говяжий язык, а также нежирная свинина, рыба и говядина. С птицы нещадно снимаем семь шкур, точнее, кожицу, все готовится на гриле или пару. Ну и про молочные продукты нельзя забывать, ведь без кальция худеется труднее.

Яйца и морепродукты тоже можно. Но не мясом единым: даже в период, когда мы атакуем свои килограммы, можно есть лимоны, лук, чеснок ( и жвачку), а также маринованные огурцы.

Меню во время атаки может выглядеть так:

  • На завтрак у нас немного вареной рыбы и омлет с обезжиренным молоком (лучше без желтков), а также кофе.
  • На обед – запеченное или вареное нежирное мясо. Любое
  • Полдник вкусные и деликатесный: кусочек сыра и вареные морепродукты
  • Ужинаем рыбкой и обезжиренным кисломолочным продуктом.

А теперь пора отправиться в диетический…

Круиз

Не мясом единым, поэтому теперь можно чередовать его с овощами. К 72-м белковым продуктам прибавлены 28 видов овощей, среди которых помидорчики, огурчики, спаржа, бобовые( только не горох), шпинат, редис, любая капуста, шпинат, кабачки с баклажанами, перец. А вот нельзя кукурузу, картошку, авокадо и чечевицу.

Зато можно немного сухого вина и растительного масла, кетчуп, сливки, соевые сливки и крахмал. Но только по два из вышеперечисленных продуктов в день. Здесь мы чередуем продукты. Если хочется похудеть на 10 кг или даже меньше, то чередуем овощные дни с белковыми так: день овощной, день протеиновый.

Можно делать по два дня на овощах и по два – на белке. Или по три.

Если веса больше, то на белке мы живем по пять дней и столько же – на овощах.

Может и надоедает, но по кг в неделю уходит.

И не забываем про отруби.

Консолидация

Ура, можно сладкое! А также фрукты, рис, макароны, растительное масло и хлеб. Но два раза в неделю. Один день в неделю все равно белковый. Это длится столько, сколько нужно, чтобы закрепить все наши результаты: по 10 дней на каждый ушедший килограмм.

Ну и неизменные отруби каждый день плюс мёд.

Белковый день может быть таким:

  • завтракаем вареной или запечённой курицей и творогом
  • обедаем нежирной рыбой и овощами (тушеными), а также кофе.
  • Ужинаем мясом-гриль и овощным супом.

Стабилизация

Возвращение к нормальной жизни, но один день на белках, плюс отруби и побольше жидкости.

Если же случился срыв, достаточно поспать и следующие два дня сделать исключительно белковыми.

Источник: https://zazozh.com/zdorove/hudeem/dieta-dyukana-dlya-pohudeniya.html

Белковая диета для похудения Пьера Дюкана

Белковая диета для похудения дюкана

Сегодня существует масса самых разнообразных диет, помогающих похудеть. На пике популярности среди таковых уже давно находится белковая диета Пьера Дюкана, благодаря которой распрощаться с лишними килограммами удалось более 15 миллионам человек.

Естественно, у такого способа похудения есть и противники, которые уверенны в том, что он наносит вред организму человека.

estet-portal решил разобраться в тонкостях данного метода похудения и выяснить, насколько безопасно применение известной во всем мире белковой диеты Пьера Дюкана.

Француз Пьер Дюкан, невролог по профессии, заинтересовался диетологией только тогда, когда его другу понадобилась помощь в борьбе с ожирением. Так, исследуя разные способы похудения, он разработал курс белковой диеты, которая помогла его другу сбросить почти 4 кг за 8 дней. В 1975 году и начался путь доктора Дюкана в диетологии.

Последующие 25 лет он посвятил развитию своей методике похудения и исследованиям. Результаты, которые он получил за это время, были опубликованы в 2000 году в книге “Я не умею худеть”.

Эту книгу перевели на 14 языков и выпустили в 32 странах мира.

Несмотря на критику этой диеты в научном мире, за последние 15 лет более 10 миллионов человек сбросили лишние килограммы благодаря белковой диете Пьера Дюкана.

Суть белковой диеты Пьера Дюкана

В основе данной диеты лежит максимальное употребление белковой пищи, при этом значительное снижение потребления углеводов. Диета Дюкана направлена не просто на то, чтобы сбросить лишние килограммы, а на то, чтобы они не вернулись.

Существует четыре фазы белковой диеты Пьера Дюкана, каждая из которых предусматривает неограниченное употребление разрешенных продуктов. Любые продукты не из списка находятся под запретом. Кроме того, на протяжении всех этапов необходимо есть овсяные отруби в количестве, прописанном для каждой из фаз.

Помимо основных 72 разрешенных продуктов, на каждой фазе диеты добавляются другие. Кроме того, готовить блюда из них можно с добавлением специй и трав. А вот соль лучше не использовать, также как и растительное масло.

Фазы диеты Дюкана

У каждой из фаз диеты Дюкана есть свои особенности. Общей для них является употребление овсяных отрубей, не менее 1,5 литра воды и физическая нагрузка.

Первая фаза – “Атака”

Суть фазы “Атака” заключается в том, что встряхнуть организм. На ней можно употреблять только белковую пищу и полторы столовые ложки овсяных отрубей в день.

Также необходимо 20 минут в день посвящать физическим упражнениям. Длится такой этап от 5 до 10 дней. Все зависит от типа фигуры и количества килограмм, от которых Вы хотите избавиться. За эту фазу потеря веса составляет от 1,5 до 5 килограмм.

Вторая фаза – “Круиз”

Фаза белковой диеты Пьера Дюкана “Круиз” предусматривает поочередное употребление белков и их совмещение с овощами. Овощи можно есть как в сыром, так и в вареном или запеченном виде.

В одни дни Вы будете есть только белки, как на фазе “Атаки”, а в другие – белки вместе с овощами. Чередовать дни можно удобным для Вас способом 1 через 1, 3 через 3 или 5 через 5. Последний вариант считается самым лучшим, но далеко не для всех удобным.

Количество потребляемых отрубей увеличивается до 2 ст.л., а физическая нагрузка – до 30 минут в день. Продолжать данную фазу нужно до тех пор, пока Вы не достигните желаемого веса. За одну неделю в среднем уходит от 1 до 3 кг.

Третья фаза – “Консолидация”

Начиная с третьей фазы, Вы постепенно возвращаетесь к нормальному рациону питания. Так на фазе “Консолидация” в меню можно добавить:

  • хлеб из отрубей;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • рис;
  • картофель;
  • растительные масла;
  • все фрукты (кроме винограда и бананов);
  • сладости (в ограниченном количестве).

Один раз в неделю нужно устраивать разгрузочный день и питаться, как на первой фазе диеты Дюкана. В день нужно съедать 2,5 ст.л. отрубей и добавить к ним 3 ч.л. меда.

Продолжительность фазы рассчитывается из учета 1 сброшенный килограмм – 10 дней на фазе “Консолидация”. То есть, если Вы сбросили 10 кг, то третья стадия должна продлиться у Вас 100 дней.

При этом за каждые 10 дней можно скинуть еще один килограмм.

Четвертая фаза — “Стабилизация”

Последняя стадия диеты Дюкана уже не столько диета, сколько переход к здоровому питанию и сохранению результата. По сути, этой фазы нужно придерживаться на протяжении всей жизни.
Так, чтобы вес не возвращался, Вам необходимо:

  1. Раз в неделю устраивать себе разгрузочный день по меню первой фазы.
  2. Уделять хотя бы полчаса в день физическим упражнениям.
  3. Съедать в день по 3 ст.л. овсяных отрубей.
  4. Употреблять около двух литров воды в день.
  5. Ходить пешком, особенно полезно поднимать по лестнице.

Плюсы и минусы белковой диеты Пьера Дюкана

Среди плюсов белковой диеты Пьера Дюкана можно выделить:

  • не требует постоянного подсчета калорий;
  • разнообразное меню;
  • нет ограничений в количестве и времени употребления пищи;
  • при соблюдении всех условий килограммы после нее не возвращаются;

К минусам диеты Дюкана можно отнести то, что:

  • диета не подходит для вегетарианцев и людей с индивидуальной непереносимостью некоторых белковых продуктов;
  • несбалансированность диеты может отрицательно сказаться на пищеварительной системе и почках;
  • возможен дефицит витаминов.

Противопоказания к диете Пьера Дюкана

Существует довольно широкий перечень людей, которым в принципе противопоказаны белковые диеты, в том числе и диета Дюкана. К ним относятся люди с такими заболеваниями:

  • холецистит;
  • язва желудка;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • заболевания почек;
  • проблемы с ЖКТ.

Сегодня мы рассказали Вам об одной из самых популярных диет нашего времени. Мы отметили плюсы и минусы белковой диеты Пьера Дюкана и рассказали Вам об ее особенностях. Выбор способа похудеть все равно остается за Вами. Надеемся, что наши советы Вам пригодятся.

Источник: https://estet-portal.com/statyi/belkovaya-dieta-pera-dyukana-4-shaga-k-sovershennoy-figure

Белковая диета для похудения меню на каждый день дюкана

Белковая диета для похудения дюкана

Добрый день читатели нашего портала.  Сегодня мы расскажем о белковой диете для похудения и приведем меню на каждый день.

Для начала само меню.

Этап 1

 завтракперекусобедперекусужин
понедельник Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы
не больше 150 грамм
вторник Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко
не больше 150 грамм
среда Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко Обезжиренный творог и такой же кефир Постная говядина
не больше 150 грамм
четверг Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Нежирная рыба 150 грамм Обезжиренный творог и такой же кефир Нежирная рыба 150 грамм
пятница Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Постная говядина Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы
не больше 150 грамм не больше 150 грамм
суббота Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко
не больше 150 грамм
воскресенье Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Нежирная рыба 150 грамм Обезжиренный творог и такой же кефир Нежирная рыба 150 грамм

Этап 2

 завтракперекусобедперекусужин
понедельник Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы
не больше 150 грамм
вторник Творог с геркулесовой кашей 50 грамм грецких орехов Тушеные овощи Греческий йогурт Приготовленный кальмар
среда Два яйца и 50 грамм слабосоленой рыбы Обезжиренный творог и такой же кефир Рыбный суп Обезжиренный творог и такой же кефир Запеченая рыба
четверг Творог с геркулесовой кашей Обезжиренный творог и такой же кефир Куриное филе на пару Отварные яйца без желтка Тушеные овощи
пятница Два яйца отварные без желтка, 50 грамм куриного филе 50 грамм грецких орехов Говяжье азу с рисом Греческий йогурт Курица приготовленная на гриле без кожи
суббота Два яйца и 50 грамм слабосоленой рыбы Обезжиренный творог и такой же кефир Тушеные овощи Греческий йогурт Запеченая рыба
воскресенье Творог с геркулесовой кашей 50 грамм грецких орехов Курица кари Обезжиренный творог и такой же кефир Куриное филе в духовке

Этап 3

 завтракперекусобедперекусужин
понедельник Обезжиренный творог и такой же кефир Обезжиренный творог и такой же кефир Два яйца и обезжиренное молоко Обезжиренный творог и такой же кефир Мясо птицы
не больше 150 грамм
вторник Творог с геркулесовой кашей 50 грамм грецких орехов Тушеные овощи с Куриным филе Греческий йогурт плюс грейпфрут Приготовленный кальмар
среда Два яйца и 50 грамм слабосоленой рыбы Обезжиренный творог и такой же кефир плюс банан Рыбный суп с макоронами Обезжиренный творог и такой же кефир с яблоком Запеченая рыба
четверг Творог с геркулесовой кашей и двумя ломтиками ржаного хлеба Обезжиренный творог и такой же кефир плюс киви Курица на пару Отварные яйца без желтка с кефиром и бананом Тушеные овощи
пятница Два яйца отварные без желтка, 50 грамм куриного филе 50 грамм грецких орехов и 40 грамм сыра Говяжье азу с рисом Греческий йогурт плюс Курица приготовленная на гриле без кожи
суббота Два яйца и 50 грамм слабосоленой рыбы Обезжиренный творог и такой же кефир Фасоль 200 грамм и филе из рыбы Греческий йогурт Запеченая рыба с картошкой 200 грамм
воскресенье Творог с геркулесовой кашей 50 грамм грецких орехов Курица кари с рисом Обезжиренный творог и такой же кефир Куриное филе в духовке

Итак в чем же суть этой диеты?

Состоит диета из трех этапов

  • Этап номер один, заключается в том что вы употребляете пищу с максимально высоким содержания белка. Это такие продукты как творог, рыба, мясо птицы и .тд.
  • Второй этап это чередования рыбы и мяса с овощами
  • Третий этап это закрепляющий или как правильно сказать это выход из диеты. Состоит он в том что вы добавляете к своему меню фрукты,крупы, сыр, крахмальные продукты. Если вы к примеру сбросил 7 кг то последняя фаза будет длиться 70 дней. Также вы можете включить какие то праздничные блюда в свой рацион, но в пределах разумного конечно.

Если вы хотите чтобы ваш вес закрепился на всю жизнь надо соблюдать раз в неделю этап номер один, а так же займитесь физической активностью, делайте зарядку, упражнения, вообщем то больше двигайтесь.

Выводы:

Это диета очень хорошо сбалансирована, в том плане, что у нее есть этапы при которых ваш организм плавно перестраивается на нормальную работу, очищается, кстати хорошим дополнением будет, если вы ежедневно будете выпивать не менее двух литров воды. А так же у данной диеты есть плавный выход, что способствует укреплению вашего результата.

Наше мнение:

Диета очень хорошо иллюстрирует сам процесс похудения, из за высокой концентрации белков, организм начинает расщеплять жировые отложения, так как ему требуется энергия для поддержания жизнедеятельности. Но диета не дает организму привыкнуть к такому поведению.

 Если было так он замедлил бы процесс обмена веществ. И организм попросту перестал бы терять накопленные жировые отложения. Но процесс выстроен именно таким образом что организм не успевает привыкнуть к этому.

Также у данной диеты показан постепенный выход из нее что является тоже ощутимым плюсом.

Источник: https://www.kakxydet.ru/belkovaya-dieta-dyukana

Меню белковой диеты Дюкана

Белковая диета для похудения дюкана

Низкоуглеводная система питания от всемирно известного диетолога Пьера Дюкана — одна из самых известных в мире. Его методика позволяет скинуть вес и качественно закрепить полученные результаты.

Диета Пьера Дюкана для похудения

Диета базируется на значительном сокращении углеводов в рационе и увеличении количества белков. Белок — строительный материал клеток организма человека. Для переработки белка организм затрачивает много усилий, а разница между полученными затраченными калориях не велика.

Соответственно, употребляя белковую пищу, мы получаем и тратим энергию одновременно в равных количествах. К тому же, протеины способствуют росту мышечной массы и эффективному сжиганию жировой прослойки. Тело приобретает желаемый рельеф, кожа подтягивается.
Диета имеет четкую структуру, которой нужно строго следовать.

Четыре этапа и список разрешенных продуктов питания. Большим плюсом можно назвать неограниченность употребления дозволенных продуктов.

Диета Дюкана: описание

Фундаментальную основу диеты составляют:
1. Белковые продукты, в их число входят:

  • Мясо: телятина, говядина, птица и разного рода субпродукты (печень, сердце).
  • Молочные продукты с минимумом жира.
  • Морепродукты и рыба.
  • Яйца.
  • Соевый сыр (тофу).

2. Овощи с содержанием белка и низкокалорийные:

  • Бобовые культуры.
  • Огурцы, баклажаны, помидоры.
  • Все виды капустных (особенно брокколи).
  • Зелень (листья салата, шпинат, сельдерей, лук-порей, щавель).

Обязательным элементом является ежедневное употребление отрубей пшеницы или овса. И обильное питье — от 2,5 литров.
Вся методика Дюкана делится на четыре этапа. Каждый имеет свои правила и уникальное название:

  • Атака, когда едим только белковую пищу.
  • Чередование (иначе говорят Круиз).
  • Закрепление.
  • Стабилизация.

Первая стадия заключается в мощном первичном воздействии на жировые отложения. Вторая основывается на чередовании белковых дней и белково-овощных, в этот период движемся к намеченному результату. Последние две стадии призваны основательно закрепить и стабилизировать результаты. Следует отметить, что система Дюкана может стать основой для формирования ежедневного рациона.

Белковая диета Дюкана: меню

Прежде, чем приступить к этой диете, важно знать законы, разработанные и установленные Пьером Дюканом:
1. Атака длится от 3 до 10 дней. Количество дней зависит от избытка веса:

  • если нужно потерять до 20 кг – 3-5 дней;
  • если от 20 до 30 – семь дней;
  • от 30 кг – десять дней.

2. В период Круиза нельзя кушать некоторые овощи (картофель, авокадо, горох). И схема чередования тоже зависит от веса:

  • до 10 кг, действуем по схеме 1/1, 3/3, 5/5;
  • от 10 – только 3/3;
  • от 20 кг – 5/5.

3. Третий этап предполагает постепенный возврат к привычному рациону, но на диете Дюкана белковые дни обязательны. Их нужно придерживаться один раз в неделю. Длительность этой стадии зависит от количества потерянных кг:

  • если ушло 5 кг, держитесь на данной стадии 50 дней;
  • соответственно, потеряли 10 кг – 100 дней и так далее.

4. Последний этап полностью возвращает вас к обычному рациону, но вы должны:

  • Ежедневно употреблять отруби.
  • Пить много воды.
  • Уделять около 20 минут в день спорту.

Меню каждой стадии диеты будет меняться соответственно представленным требованиям. Предлагаем подборку меню для каждого этапа:

1. Атака

  • Завтракаем паровым омлетом с обезжиренным молоком и кусочком куриной пастормы или диетической ветчины и кофе.
  • В обед радуем себя запеченной индейкой и зеленым чаем.
  • В качестве перекуса используем отварные (запеченные) креветки и кусочек сыра.
  • Вечером – любая рыба, кефир и стаканчик йогурта.

2. Во время Чередования кушаем примерно так.

  • Завтракаем отварным яйцом, кусочком куриной грудки, йогуртом, кофе.
  • Обедаем овощным супом-пюре и запеченной рыбой, пьем чай.
  • На ужин кушаем тушеные овощи с говядиной.

3. В период Закрепления корректируем меню вот так

  • Творог, отварные яйца, кофе или чай.
  • Овощной борщ и телятина-гриль.
  • Овощи на гриле, курица или рыба, чай.

4. Стабилизация помогает организму прийти к привычным продуктам, можно позволять себе намного больше

  • Бутерброд с ржаным хлебом и сыром, яйцо, пасторма или ветчина.
  • Перекусить можно одним фруктом, а на обед съесть супчик из овощей и морепродуктов, паровую рыбу.
  • Вечером употребляем больше белка, к примеру, зеленый салат с куриным филе, томатами, огурцами и ложкой оливкового масла.

Белковая диета для похудения — Дюкана

Как любая диета, система Дюкана имеет свои минусы. Большой объем белковой пищи может негативно сказаться на работе печени и почек. Поэтому всегда советуйтесь с доктором.Сочетайте все стадии данной системы питания со спортивными нагрузками, прогулками и не забывайте употреблять отруби и воду.

Если правильно разобраться в хитросплетениях этой диеты, можно легко потерять до 20 кг и навсегда изменить свою жизнь. Ведь главной целью столь долгого похудения, по утверждению создателя диеты, является изменение подхода к питанию на всю жизнь.

Источник: https://vesdoloi.ru/menyu-belkovoj-diety-dyukana

Накопила 5 кг жирового балласта? Дюкан зовет в белковую атаку!

Белковая диета для похудения дюкана
Белки Диета Питание Похудение Саморазвитие

Французский диетолог Пьер Дюкан стал автором одноименной диеты, получившей тысячи восторженных отзывов. Диета Дюкана мегапопулярна. Всё больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов.

И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты — атаке — можно избавиться от 5–6 килограммов жирового балласта. Эта диета идеально вписывается в современный ритм жизни, когда на протяжении всего дня требуется высокая работоспособность и концентрация, которых трудно достичь, следуя другим малоуглеводным диетам.

Своим опытом доктор Дюкан поделился в книге «Я не умею худеть», которая разошлась по всему миру тиражом более 10 миллионов экземпляров. Известно, что его диета помогла похудеть перед свадьбой герцогине Кембриджской, а Дженнифер Лопес — прийти в форму после родов.

Белковая диета Дюкана

Диета Дюкана основана на употреблении продуктов, содержащих белок, и значительном снижении поступления в организм углеводов и жиров. Благодаря белку ты не будешь ощущать характерное для других диет чувство голода, а малое количество углеводов избавит от избытка калорий.

© DepositPhotos

В итоге происходит быстрая потеря веса, причем похудение осуществляется за счет уменьшения именно жировой, а не мышечной массы. Параллельно происходит оздоровление организма, улучшение состояния кожи, волос, работы внутренних органов.

Диета состоит из 4 этапов: два этапа для похудения и два, чтобы не набрать вес повторно. В середине между двумя этапами худеющий должен достигнуть желаемого веса.

Описание этапов диеты Дюкана

  1. Атака
    Этап «атака» заключается в употреблении 72 белковых продуктов, которые стимулируют организм использовать собственные резервы: тело будет усиленно сжигать жиры, а белки помогут сохранить мышечную и костную ткань.

    В рационе должны ежедневно присутствовать 1,5 столовой ложки овсяных отрубей, не менее 1,5 литра жидкости, лук, чеснок и приправы. Категорически запрещены сладости.

    На данном этапе возможно небольшое ухудшение самочувствия: это означает, что организм задействует резерв в виде жировой ткани. Поэтому этап атаки имеет жесткие ограничения по времени.

    Длительность этого этапа определяется количеством лишних килограммов: до 5 кг — достаточно будет 1–2 дня; от 5 до 10 кг лишнего веса — атака продлевается до 3–5 дней; больше 10 кг — 5–7 дней.
    © DepositPhotos

  2. Чередование
    Именно по итогам этапа «чередование» ты достигаешь желаемого веса. На этом этапе белковые дни чередуются с белково-овощными. Возможные варианты схемы чередования: 1/1, 3/3, 5/5.

    Следует учесть, что при избыточном весе свыше 10 кг схема становится однозначной — 5/5, то есть 5 дней белковой пищи сменяют 5 днями белково-овощного рациона. На этапе «чередование» следует употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

    Длительность этапа зависит от потерянного веса на первом этапе: 1 кг похудения во время атаки = 10 дней чередования. К примеру, если ты потерял на первом этапе 3 кг, то длительность чередования составит 30 дней.

  3. Закрепление
    Этот этап предназначен для закрепления достигнутого веса. В этот период в рацион можно вводить в малых количествах картофель, рис и макароны, которые прежде были категорически запрещены, кроме того, на этом этапе позволяется съедать по одному фрукту в день (исключая бананы, виноград и сладкую черешню).

    Продолжительность данного этапа рассчитывается так же, как и для 2-го этапа: 1 потерянный килограмм = 10 дней в 3-й фазе. Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 столовой ложки в день.

    На этом этапе 2 раза в неделю можно позволить себе всё что угодно, даже сладости, но только вместо завтрака, обеда или ужина. Картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, макаронные изделия и другие крахмалосодержащие продукты можно употреблять 2 раза в неделю.

    Один день в неделю должен остаться чисто белковым, лучше всего, если ты заранее решишь для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.
    © DepositPhotos

  4. Стабилизация
    Белковая диета по Дюкану позади, ты уже закрепил нужный вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились твои пищевые привычки, ты многое узнал о том, какие продукты не представляют опасности для твоего веса, а потребление каких следует контролировать.

    Теперь можешь есть всё что угодно, при этом помни о том, чему научила тебя эта диета, — не увлекайся чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохрани в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.

Чтобы удержать полученный результат, продолжай соблюдать несколько простых правил:

  1. Ешь 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день.
  2. Соблюдай «белковый четверг».
  3. Выпивай не меньше 1,5 л воды в день.
  4. Ходи пешком и откажись от лифта.

Плюсы диеты Дюкана

  1. Самый главный плюс диеты Дюкана — потерянные килограммы не возвращаются. Даже возврат к обычному режиму после диеты, не вызывает повышения веса на протяжении сколь угодно длительных сроков (требуется соблюдать всего 4 простых правила).

    © DepositPhotos

  2. Эффективность диеты Дюкана весьма высока — показатели 3–6 кг в неделю.
  3. Ограничения крайне незначительны, так что диету можно проводить дома, в обеденный перерыв на работе, в кафе или ресторане. Допустим даже алкоголь, так что можно смело идти на юбилей или корпоратив.

  4. Диета максимально безопасна и не предполагает применения каких-либо химических добавок или препаратов — все до единого продукты полностью натуральные.
  5. Отсутствует ограничение на количество употребляемых продуктов. Этим может похвастать лишь гречневая диета.
  6. Нет жестких ограничений на время приемов пищи — подойдет и тем, кто встает рано, и тем, кто любит поспать.
  7. Потеря веса значительная уже с самых первых дней диеты — ты сразу же убеждаешься в ее высокой эффективности. Причем эффективность не уменьшается, даже если другие диеты тебе уже не помогают.
  8. Диету очень легко соблюдать — несложные правила не требуют предварительных расчетов меню. А большое количество продуктов дают возможность проявить свои кулинарные таланты.

Минусы диеты Дюкана

Минусы белковой диеты Дюкана — это, в первую очередь, избыток белка, который при употреблении в течение длительного срока наносит существенный вред почкам, печени, способствует развитию подагры, желчнокаменной и мочекаменной болезней.

Врачи отмечают, что у тех, кто проходит диету Пьера Дюкана и параллельно находится под медицинским наблюдением, снижается иммунитет. Из-за отсутствия жиров в рационе может сбиться менструальный цикл.

Противопоказанием к соблюдению такой диеты являются болезни почек, печени, нарушение обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет. Перед тем как выбрать диету, пристально взвесь все плюсы и минусы, а также проконсультируйся со своим врачом.

Чередование белковых и овощных дней присутствует также в английской диете, о которой «Так Просто!» писал ранее. Английская диета, как и диета Дюкана, не вызывает так называемого психологического голода, так как меню ее довольно разнообразно.

Поделись ссылкой с друзьями, помоги им сделать первый шаг на пути к своему здоровью.

Источник: https://takprosto.cc/belkovaya-dieta-dyukana/

Белковая диета Пьера Дюкана

Белковая диета для похудения дюкана

Женский журнал – Похудение – Диеты – Белковая диета Пьера Дюкана

Белковая диета Пьера Дюкана для похудения является очень популярной. Автором этой знаменитой во всем мире белковой диеты  является диетолог из Франции. Диета позволяет похудеть, не навредив внутренним органам и организму в целом, что немаловажно для человека.

Белковая диета по Дюкану

Правильно соблюдая диету Дюкана, человек начинает добиваться выдающихся результатов в похудении, а в дальнейшем вес остановится на одной отметке и не будет увеличиваться.

Чтобы получить стабильные результаты, требуется придерживаться диеты несколько месяцев.

При желании диету можно соблюдать всю оставшеюся жизнь, так как она является очень сбалансированной: большое количество белка и маленькое количество жиров, углеводов.

Белок — строительный материал, всё тело сделано на белковой основе. Получая большое количество белка, мы восстанавливаем весь организм, не давая ему быстро постареть. Следуя данной диете, человек может избежать атеросклероза и многих нейродегенеративных заболеваний. Основная проблема других диет — отсутствие белка как основы, поэтому они могут сильно навредить вашему организму, истощив его.

Суть диеты Дюкана — минимизирование употребления жиров и углеводов, а также увеличение потребляемого белка.

Самой положительной особенностью данной диеты является возможность кушать в любое время любое количество пищи.

Диета делится на четыре этапа, в процессе которых вы сможете сбросить лишний вес и удержать его на одном уровне.

Общие правила диеты Дюкана

  1. Ежедневные прогулки на улице.
  2. Обязательное употребление от 1,5 литра чистой воды, чаи, компоты, соки не идут в счёт.
  3. Каждый день употреблять овсяных отрубей 2-4 столовые ложки, запивая водой. Употребление отрубей исключает возможность запоров, которые часты при белковых диетах.
  4. На 1 и 2 этапе диеты обязательно употребляйте витаминные комплексы.

Рассчитать вес

На начальном этапе диеты следует узнать, сколько вам нужно сбросить, от этого будет зависеть количество дней, от 3 до 30.

Если у вас до 10 кг лишнего веса, то вам потребуется три дня.

Если у вас от 10 до 20 кг лишнего веса, то вам потребуется от 3 до 5 дней.

Если ваш лишний вес составляет более 30 кг, то длительность похудения будет от пяти до десяти дней.

Этап первый — атака

На данном этапе диеты основной пищей будут белковые продукты. Таким образом мы атакуем жировые клетки, исключая из рациона жир. Первый этап позволяет употреблять в пищу любое количество перечисленных ниже продуктов до полного насыщения.

К разрешенным продуктам относятся печень, почки, телячий и говяжий языки, нежирное мясо птицы, свинины, говядины, рыбы (все это готовится без жира), обезжиренное молоко, творог и другие кисломолочные и молочные продукты, лимоны, маринованные огурцы, приправы (соль, лук, чеснок и уксус). Морепродукты максимально хорошо подходят для этой диеты, так как практически не содержат жира.

На начальном этапе диеты вы можете испытывать слабость, сухость во рту и повышенную утомляемость. Поэтому следует употреблять витаминные комплексы, чтобы избежать истощения.

Второй этап — чередование

На втором этапе диетолог Пьер Дюкан рекомендует чередовать белковые дни с теми днями, когда можно подкрепиться овощами. Чередование продолжается столько, сколько необходимо для достижения нужного веса.

На данном этапе схема чередования будет зависеть от того, какой вес вы хотите потерять.

До 10 кг: дни, когда можно употреблять овощи, чередуются с белковыми днями в простой последовательности 1:1, 2:2 и 3:3.

От 10 кг: чередование дней будет 5:5.

Овощи, которые требуется употреблять во время белково-овощных дней: кабачок, перец, капуста, сельдерей, стручковая фасоль, шпинат, редис, помидор, огурец, спаржа. Свеклу и морковь можно употреблять изредка.

Запрещенными продуктами являются авокадо, бобы, картофель, горох, чечевица.

Овощи употребляются в сыром, тушеном, вареном или запеченном виде.

Обязательное употребление овсяных отрубей — 2 столовые ложки.

Третий этап — закрепление результатов

В зависимости от того, на сколько килограммов вы похудели после предыдущих двух этапов, будет зависеть длительность третьего. Каждый килограмм, который вы потеряли, будут закреплять 10 дней.

Правила третьего этапа:

  1. Два раза в неделю на обед или завтрак можно съесть любое, даже самое калорийное блюдо. Но следует помнить, что дни не должны идти друг за другом.
  2. Ежедневно требуется употреблять овсяные отруби.
  3. В рацион следует добавить фрукты, кроме черешни, винограда и бананов, два кусочка хлеба и 40 грамм сыра. Два раза в неделю можно съесть порцию макарон, риса, картофеля, фасоли или гороха.

Четвертый этап — стабилизация

Заключительный этап, когда желаемый результат по скидыванию веса был достигнут.

Теперь главная задача состоит в закреплении достижения.

Последний этап не предполагает почти никаких ограничений, но раз в неделю Дюкан настоятельно рекомендует устраивать белковый день.

Кроме всего прочего, ежедневно требуется съедать по три столовых ложки овсяных хлопьев.

Рецепты

Так как диета Дюкана является белковой, то употреблять нужно в большей степени только белок и в меньшей — углеводы и жиры. Можно использовать практически любые рецепты приготовления пищи, но в них должно содержаться минимальное количество жиров и углеводов, в особенности быстрых углеводов (сахар).

Отзывы

Результаты соблюдения диеты только положительные, их можно найти в интернете и на официальном сайте Дюкана. Диета сама по себе исключает истощение организма, поэтому не наносит никакого вреда.

(рейтинг пока отсутствует, оцените первым)
Загрузка…

Источник: http://VseLady.ru/pohudenie/diety/belkovaja_dieta_pera_djukana_dlja_pohudenija.htm

Фортефит
Добавить комментарий